RECETA DE PAN INTEGRAL DE ESPELTA

En mi casa ha triunfado este pan 🍞.  Es el Segundo que hago ( ya os dejaré fotos del anterior 😜) que no queda nada jajaja 😂.  Pero quería asegurarme que no era suerte el primero y salía rico 👅. Pan de harina de espelta integral. Son engaños 🤔🤔😜. Que bien me sienta,el poder comer mi propio pan de vez en cuando 🤗.

Ingredientes  - 3 tazas de harina de espelta integral (compre la que venden en @mercadona) - 1 taza y media de agua templada.  - 1 sobre de levadura de panadería (use el de @mercadona). - nueces picadas y semillas variadas, yo añadí ( calabaza, chia, lino y sésamo a ojo un par de puñados)  - sal  Se mezcla todo muy bien en un bol y se deja reposar una hora y media o incluso dos. A continuación se enharina una superficie y se amasa dando la forma que queráis o podáis 🙈🙈😊.  Como añadido podéis humedecer la superficie del pan y poner unos copos de avena. Este pan, no los lleva el otro si ( os pasaré la Foto). Dejamos reposar una hora más cubriendo la masa con un paño húmedo .  Y al horno a 200 grados unos 40 minutos. Y ale 👌pan listo. Poco a poco va mejorando hay que coger la práctica 👍👍. Pan casero y super fácil de hacer 😘😍. Espero que os guste.

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