Receta 😍😍😍🤤😋
Bolitas de soja texturizada con pimientos.
Gracias a la idea de @netastyle
Es una opción súper sana y Fácil de elaborar y además una forma de añadir proteína vegetal en tu alimentación.
Ingredientes.
- 100 gr de soja texturizada
-100 gr de pimientos. Yo use pimientos del piquillo ya asado y envasados. 👀 ojo aquí al comprarlos.
- harina de quinoa u otra harina.
- ajo, cebolla y perejil en especias
- Sal
Para el acompañamiento use cebolla y más pimientos.
Elaboración.
- hidratar la soja durante 20 minutos.
- picamos los pimientos y la soja y lo mezclamos en un bol con la sal, ajo, cebolla y el perejil.
- en una plato ponemos la harina de quinoa y en esta harina rebozamos las bolas que montamos con la masa.
- y una vez listas todas las bolitas las llevamos al horno a 180 grados. Yo las tuve unos 30 minutos.
Las acompañe con un pisto de cebolla y pimientos 🙈🤪.
Súper fácil y además muy muy sano y rico.
Opciones diferentes de comer saludable.
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